Tampilkan postingan dengan label Kota Malang. Tampilkan semua postingan
Kampung Sanan is The Real Concept of Green Sentra Industry
Biogas,
Kampung,
Kampung Kota,
Kampung Sanan,
Keripik Tempe,
Kota Malang,
Malang,
Pupuk Organik,
Sanan,
Tempe
Assalamualaikum Wr Wb
Apakah kalian tahu tentang Kampung Sanan?
Dimana lokasi Kampung Sanan?
Apa yang menarik tentang Kampung Sanan?
Ketiga pertanyaan diatas mungkin ada dalam pikiran kalian yang belum pernah ke Kampung Sanan. Aku sangat bersyukur sekali diberikan kesempatan untuk dapat berkeliling dipandu oleh ibu ketua PKK (Pembinaan Kesejahteraan Keluarga) setempat. Kedatanganku kesana diwadahi oleh Malang Local Guide (komunitas yang diinisasi pertama kali oleh Google Maps). Sungguh ironi sekali, padahal sudah menetap di Kota Malang hampir 5 tahun, tapi belum pernah mengunjungi kampung ini.
Selanjutnya ada tempe yang dijadikan keripik. Prosesnya tempe pada Gambar 1, dipotong tipis sekitar 1 cm, kemudian dibumbui dan digoreng. Penggorengan dilakukan sebanyak 2x untuk mendapatkan hasil keripik tempe yang renyah.
Wassalamualaikum Wr Wb
Apakah kalian tahu tentang Kampung Sanan?
Dimana lokasi Kampung Sanan?
Apa yang menarik tentang Kampung Sanan?
Ketiga pertanyaan diatas mungkin ada dalam pikiran kalian yang belum pernah ke Kampung Sanan. Aku sangat bersyukur sekali diberikan kesempatan untuk dapat berkeliling dipandu oleh ibu ketua PKK (Pembinaan Kesejahteraan Keluarga) setempat. Kedatanganku kesana diwadahi oleh Malang Local Guide (komunitas yang diinisasi pertama kali oleh Google Maps). Sungguh ironi sekali, padahal sudah menetap di Kota Malang hampir 5 tahun, tapi belum pernah mengunjungi kampung ini.
 |
| Gambar 1 Sanan Tempe Morning Walk |
 |
| Gambar 2 Coffe Break 1 |
Proses Sentra Industri Hijau di Kampung Sanan
1. Olahan Kedelai
Produk olahan kedelai merupakan produk utama yang dihasilkan oleh Kampung Sanan. Ada berbagai produk turunan kedelai, sebut saja tempe, keripik tempe, coklat tempe, tempe kacang dan yang masih dalam tahap pengembangan ialah soya tempe. Pembuatan tempe diawali dengan perebusan. Kedelai yang direbus akan menghasilkan limbah berupa kulit kedelai dan air sisa rebusan. Kemudian kedelai didiamkan dan diberi ragi sehingga menghasilkan tempe. |
| Gambar 1 Tempe (produk 1) sumber : dok. pribadi |
 |
| Gambar 2 Proses Pembuatan Keripik Tempe (Produk 2) sumber : dok. pribadi |
2. Biogas dan Pupuk Organik
Kita tahu dari hasil pembuatan keripik tempe tadi menghasilkan 2 limbah. Limbah kulit kedelai dijadikan masyarakat sebagai makanan sapi dan air sisa rebusan sebagai minuman sapi. Ada sekitar 20 sapi di Kampung Sanan dan hasilnya dijadikan bahan bakar untuk lampu penerangan dan memasak. Biogas (produk 3) dari kototran sapi merupakan hasil dari program "doktor mengabdi" Universitas Brawijaya. Selain itu, kotoran sapi yang tersimpan dalam digester juga bisa dimanfaatkan untuk pupuk organik (produk 4). |
| Gambar 3 Biogas dan Pupuk Organik (Produk 3,4) sumber : dok. pribadi |
Telisik Kampung Warna Warni Jodipan
Assalamualaikum Wr Wb
Ide pengecatan rumah-rumah di kampung sebenarnya pernah dilakukan oleh Romo Mangunwijaya di bantaran Kali Code, Kota Jogjakarta.
Pewarnaan kampung mulai diterapkan di RW 02 meliputi RT 06,07, dan 08 dimana 100 lebih kepala keluarga menghuni daerah tersebut. Supaya tujuan awal ini terwujud. Para mahasiswa mengajukan kerjasama dengan salah satu produsen cat di Indonesia. Produsen tersebut ialah perusahaan cat bermerek Decofresh, PT Intidayaguna Anekawarna. Pengecatan ini dilakukan di bagian luar rumah yang mencakup dinding dan atap.
Hai sobat blogger, trend wisata baru di Kota Malang sedang ramai diperbincangkan. Kita sebut saja kampung kumuh di DAS (Daerah Aliran Sungai) Brantas baru-baru ini telah disulap menjadi obyek wisata. Yupss, Kampung Warna Warni namanya.
Berlokasi di kelurahan Jopidan, Kecamatan Blimbing, Kota Malang, kampung ini dulunya permukiman kumuh. Awal mulanya pemikiran untuk melakukan pengecatan muncul dari mahasiswa ilmu komunikasi Universitas Muhammadyah Malang (UMM). Para mahasiswa ini berkeinginan untuk mengubah perilaku masyarakat untuk tidak membuang sampah ke sungai.
Berlokasi di kelurahan Jopidan, Kecamatan Blimbing, Kota Malang, kampung ini dulunya permukiman kumuh. Awal mulanya pemikiran untuk melakukan pengecatan muncul dari mahasiswa ilmu komunikasi Universitas Muhammadyah Malang (UMM). Para mahasiswa ini berkeinginan untuk mengubah perilaku masyarakat untuk tidak membuang sampah ke sungai.
 |
| Gambar 1 Kampung Kali Code, Jogjakarta sumber : www.indonesia-tourism.com |
Ide pengecatan rumah-rumah di kampung sebenarnya pernah dilakukan oleh Romo Mangunwijaya di bantaran Kali Code, Kota Jogjakarta.
Pewarnaan kampung mulai diterapkan di RW 02 meliputi RT 06,07, dan 08 dimana 100 lebih kepala keluarga menghuni daerah tersebut. Supaya tujuan awal ini terwujud. Para mahasiswa mengajukan kerjasama dengan salah satu produsen cat di Indonesia. Produsen tersebut ialah perusahaan cat bermerek Decofresh, PT Intidayaguna Anekawarna. Pengecatan ini dilakukan di bagian luar rumah yang mencakup dinding dan atap.
 |
| Gambar 1 Spot foto paling terkenal untuk selfie sumber : dok. pribadi |
 |
| Gambar 2 Spot foto 2 sumber: dok. pribadi |
 |
| Gambar 3 Spot foto 3 sumber : dok.pribadi |
Jika kalian ingin masuk Kampung Warna Warni hanya butuh Rp 2.000 untuk dapat mengeksplore tempat ini. Biaya tersebut rupanya untuk mengangkut sampah dan perawatan lingkungan. Meskipun hanya kondisi fisik kampung telah berubah, kepedulian hidup bersih berupa kepemilikan sanitasi juga meningkat. Kedatangan wisatawan ternyata mampu dapat mengubah mereka, toilet umum digunakan secara bergantian oleh masyarakat. Selain itu, kunjungan wisatawan memberikan dampak ekonomi bagi warga. Mereka dapat berjualan minuman dan makanan ringan serta mengelola parkir kendaraan.
Begitu banyak kampung-kampung kota yang telah bertransformasi menjadi lebih apik, bahkan hanya dengan sentuhan kuas dari cat-cat beraneka warna. Melalui program pewarnaan kampung ini, jangan hanya melirik bangunan-bangunan skyscrapper yang hanya bisa dinikmati oleh golongan atas. Sekarang kita bisa lihat bahwa kampung kota adalah aset yang patut dijaga, sebab memiliki 3 komponen penting ekonomi, sosial dan lingkungan atau yang biasa disebut SUSTAINABLE.
Wassalamualaikum wr wb
Wassalamualaikum wr wb
